お知らせ NEWS

小規模特養 彩2017.11.30

有名店のラーメンを彩で♪

1128日、県内の9つのラーメン屋の店主らによるボランティア団体

麺友会様にきていただき、ラーメン約100杯を振舞っていただきました。

 

入居者様一人一人に合わせた食事形態に麺や具まで調整してくださるという

神対応!!

 

店主達の息の合った共同ラーメン作りに自然と笑い声が響きます!!

 

 

お部屋にも美味しそうなスープの香りが広がり、「まだかねぇ」と

待ち遠しい様子の入居者様(^-^)

 

そしてついに特製ラーメンの完成です!!

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スープ    名古屋コーチンと地鶏、真昆布焼きアゴと極上煮干し、鰹節、サバ節サンマ節

        松茸、豚骨ブレンドの絶品出汁(7福神 蔵前家)

麺        この日の為の自家製麺(日歩味)

焼豚     (燕)

味玉     (京蔵)

海苔、ねぎ(七星)

メンマ      (中華そば三太)

 

ではいただきます!!

まずはスープから

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旨みが凝縮され、おいしい!!  続いて麺!

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見事な細自家製麺です。

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もう箸がとまりません。

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普段、食の細い方もたくさん食べていらっしゃいました。

 

「美味しい」「ありがとう」の言葉をたくさんいただきました!(^^)!

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大成功のラーメン企画☆

麺友会の皆様、本当にありがとうございました。

志那そば日歩未 様

7福神森町本店 様

蔵前家 様

麺屋燕 様

和歌山らーめん七星 様

事務局 伊藤様

 

ぜひ、またの機会をお待ちしております!